Brushetta Pavé de chèvre du Quercy et ses lamelles de jambon sec

Pour continuer l'été dans l'assiette ;)
Ingrédients

– Pain de campagne
Pavé du Quercy
– 1 Tomate Coeur de Boeuf
Jambon sec
– Pesto
– Mélanges d'épices italien

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Portions
1 pers.
Préparation
10 min.
Cuisson
0 min.
Etape 1
Coupez une tranche de pain de campagne. Beurrez un côté de la tranche puis passez là la poële jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Etape 2
Etalez le pesto dans le fond de la tartine, puis par dessus le jambon sec (préalablement coupé en lamelles).
Etape 3
Coupez les tomates en fines lamelles ainsi que le pavé du Quercy. Disposez en alternant les tomates et le fromage.
Etape 4
Saupoudrez avec un mélange d'épices italien.
Régalez-vous !
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Marc et Sophie