1 plateau ( 6 rocamadour ) : 7,90€
Le Rocamadour AOP produit à Rocamadour en 24h chez vous !
Fromage de chèvre lactique à pâte molle au lait cru et entier, affiné au moins 6 jours en cave pour atteindre sa maturité.
Sous sa fine peau veloutée se cache un cœur de chèvre à la texture fondante et onctueuse. Une délicate couche de crème se développe entre la peau et le cœur, appelé le « piaulage ». Loin des fromages à fort caractère, il révèle en bouche un goût caprin doux, couplé de saveurs crème et noisette.
C’est un petit chèvre portion qui ne se partage pas et de taille idéale pour les petits gourmets. Notre Rocamadour AOP est fermier, c’est-à-dire produit uniquement avec le lait de nos chèvres.
Conditionné par plateaux de 6.
7.90€ de 1 à 6 plateaux (1.32€ le rocamadour)
7.20€ de 7 à 12 pl. (1.20€ le rocamadour)
6.60€ de 13 à 20 plateaux (1.10€ le rocamadour)
POUR LES PROS
5.76€ au-delà de 21 plateaux (0.96€ le rocamadour)
Prix au kilo : à partir de 34.29€ soit 1.20€ le rocamadour
Poids net : 35g l’unité, 210g le plateau de 6
Ferme la Borie d’Imbert Route de Sarlat, 46 500 ROCAMADOUR
