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Rocamadour AOP Fermier

1 plateau ( 6 rocamadour ) : 7,20

Le Rocamadour AOP produit à Rocamadour en 24h chez vous !

Fromage de chèvre lactique à pâte molle au lait cru et entier, affiné au moins 6 jours en cave pour atteindre sa maturité.

Sous sa fine peau veloutée se cache un cœur de chèvre à la texture fondante et onctueuse. Une délicate couche de crème se développe entre la peau et le cœur, appelé le « piaulage ». Loin des fromages à fort caractère, il révèle en bouche un goût caprin doux, couplé de saveurs crème et noisette.

C’est un petit chèvre portion qui ne se partage pas et de taille idéale pour les petits gourmets. Notre Rocamadour AOP est fermier, c’est-à-dire produit uniquement avec le lait de nos chèvres.

Conditionné par plateaux de 6.
De 1 à 6 plateaux : 7,20 € (1,20 € pièce)
De 7 à 12 plateaux : 6,00 € (1,00 € pièce)
Au delà de 13 plateaux : 5,40 € (0,90 € pièce)

Prix au kilo : à partir de 34.29€ soit 1.20€ le rocamadour
Poids net : 35g l’unité, 210g le plateau de 6

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est fermée du 24 juin
au 31 Août 2021

Du 1er juillet au 31 août, vous êtes nombreux à nous rendre visite directement à la ferme pendant vos vacances. La vente en ligne et tout envoi à domicile sont donc suspendus à cette période, vous pourrez de nouveau commander dès la rentrée des classes. Merci de votre compréhension,

Marc et Sophie