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La spécialité des îles comme La Réunion ! Dans l’huile d’olive je fais revenir mes morceaux de cabri avec les oignons. J’ajoute ensuite les tomates concassées, le mélange épicé massalé et le curcuma. Je rajoute quelques gousses d’ail pour accentuer les saveurs, épicées mais pas pimentées. Vous pouvez servir votre plat avec des pâtes, de la semoule ou du quinoa.
Vous êtes nombreux l’été à nous rendre visite directement à la ferme pendant vos vacances. La vente en ligne et tout envoi à domicile sont donc suspendus à cette période, vous pourrez de nouveau commander dès la rentrée des classes.
Merci de votre compréhension,
