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Une belle texture effilochée comme une vraie rillette, une finesse en goût relevée par la saveur d’une cuisson dans la graisse de canard. Très doux, loin des parfums prononcés du caprin. Une recette originale qui ne laissera personne indifférent.
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Vous êtes nombreux l’été à nous rendre visite directement à la ferme pendant vos vacances. La vente en ligne et tout envoi à domicile sont donc suspendus à cette période, vous pourrez de nouveau commander dès la rentrée des classes.
Merci de votre compréhension,
